Persisk nytår

Persisk nytår, også kaldet Nowruz, bliver fejret d. 21 marts og symboliserer starten af foråret. Nowruz som er en 15.000 år gammel tradition fejres af foreningen med en stor fest hvor nogle af de traditionelle elementer bliver implementeret Nowruz bliver i Afghanistan fejret ved;

  • Haft Mewa: I Afghanistan forberedes Haft Mewa (Syv frugter) i. Haft Mewa er som en frugtsalat lavet af 7 forskellige tørrede frugter serveret i deres egen sirup.
  • Samanak: Er en speciel sød ret lavet af hvedekim. Kvinder holder en speciel fest for retten i løbet af natten og laver den i løbet af aftenen til daggry, mens de synger en særlig sang: Samanak dar Josh o mā Kafcha zanem – Degarān dar Khwāb o mā Dafcha zanem.
  • Mela-e Gul-e Surkh : Guli Surkh festival som betyder Rød blomst festivalen er en gammel festival kun fejret i Mazari Sharif i løbet af årets 40 dage, hvor tulipanen vokser. Folk fra forskellige steder i Afghanistan rejser til Mazar for at slutte sig til festivalen.
  • Buzkashi: Blandt andre skikke og fejringer bliver en Buzkashi-turnering holdt. Buzkashi-kampene holdes i Afghanistans nordlige byer og i Kabul.
  • Specielle køkkener: Folk laver specielle typer retter for Nowruz, især på Nowruz’ aften. Normalt laver folkene Sabzi Chalaw, en ret lavet af ris og spinat, som er adskilt.
  • Sightseeing til områder med judastræer: Kabuls borgere tager til Istalif, Charikar eller andre grønne steder, hvor judastræet vokser. De tager på skovtur med deres familie i løbet af Nowruz’ 2 første uger.
  • Jashni Dehqan: Jashni Dehqan betyder Landmændenes festival. Det bliver fejret på årets første dag, hvor landmændene tager til byerne som et tegn på befordring til landbrugsdyrkning.